Slovníček nářečních pojmů – 1. díl

Říká se, že znalost cizích jazyků je v dnešní době velmi důležitá. Rozhodně nám usnadní život při cestování nebo pomůže rozšířit studijní i pracovní příležitosti. Známe ale vlastně i svůj rodný jazyk?

Jsme sice země nevelká, ale přesto se občas setkáváme s tím, že si lidé z různých koutů republiky nerozumí. Nebo jim jejich slovník přijde komický. Třeba když někdo říká slovo děravý a jiný zase díravý. Vášnivé diskuze často vzbuzují obraty jako přijdu dýl nebo přítelovo rodiče. Nic z toho ale nelze automaticky považovat za neznalost češtiny. Jde pouze o slova nářeční, krajová.

Právě tuto rozmanitost českého jazyka mě neustále baví sledovat. S pomocí svých sledujících na sociálních sítích jsem připravila přehled častých pojmů se zaměřením na jídlo, pití a kuchyni obecně. Tímto všem velice děkuji za spolupráci. :)

Jídla a potraviny

BLBOUNI = kynuté knedlíky

BREZLE = strouhanka

ČMAJA = omáčka

GAMPLE = houby

HAFERA = borůvka

KADLÁTKA = švestky

KEL = zelí

KUCMOCH = kaše

LOKŠE/LUKŠE = bramborové placky nebo nudle

OHARKY = okurky

PIKADOR = párek v rohlíku

ROJBERKA = špíz

STRDÍ = med

ŠULÁNKY = šišky (z bramborového těsta)

ŠNITLIK = pažitka

ŠTAFALEC = široký krajíc chleba

TRNKY = švestky

TURKYŇ = kukuřice

VAJEČINA = míchaná vajíčka

VOPICH = libeček

Speciální zmínku si jednoznačně zaslouží BRAMBORY A BRAMBORÁKY. Pro ty tu máme velmi pestrou škálu výrazů. Co se týče zmíněných označení pro bramboráky, určitě mezi nimi budou lehké rozdíly ve složení a přípravě.

BRAMBORY: bandory, erteple, herteple, jablóška, kobzole, zemáky BRAMBORÁKY: cmundy, kramfleky, křápance, sejkory, stryky, vošouchy

Sladká jídla

AŠANT = indiánek (zákusek)

BÉLEŠ = vdolek

CVÍBOCH = buchta z piškotového těsta

ČEKULÁDA = čokoláda

FRGÁL = moravský koláč

KOKINO = sladkost (pro některé 💩 )

TÁČ = koláč, bublanina

Nápoje

Jak říkáme malé skleničce na tvrdý alkohol?

Nejčastěji frťan, kalíšek, panák, prcek, půlka, stopka nebo štamprle.

BRČA = limonáda

ČAJFA = voda s džusem

DVEŘOVKA = poslední „panák“ na cestu

KRÝGL = půllitr

Kuchyňské náčiní

BRUTWAN/PROTVAN = pekáč

DRŠLÁK = cedník

DYNKO = prkénko

GÁBL = jídlo

CHÁLOVAT = jíst

KLOHNIT = vařit

KROUŽLAT = loupat

MĚCHAČKA = vařečka

MYCÁK = kuchyňská linka

PÍRKO = mašlovačka

PUDLO = dóza, krabička na potraviny

(S)KŘIDLA = poklička

SLÁMKA = brčko

ŠEBLEFLA = naběračka

ŠPAJZ = spíž

ŠPORHELT = sporák

ŠUFÁNEK/ŽUFÁNEK = naběračka

ŠVRLÁK = kvedlačka

UŽIČKA = lžička

VANGL = dřez

Že vám tu nějaký výraz chybí? Napište ho do komentáře.